Rețetele Bunicii Învățate de la Mama

In decembrie 2017 am pus pe picioare alte 4 bloguri (pe lângă celelalte 5).
3 sunt în limba română (plus alte 3), și 1 în engleză (pe lângă celelalte 2).

— De ce acest nou blog de rețete?
Pentru că am celălalt are prea multe și deși este organizat foarte bine, multe rețete sunt trecute cu vederea.
În plus, mulți oameni mi-au cerut rețete care nu-și au locul pe rețeteîndrăznețe.blogspot.ro.

Evident că multe dintre aceste rețete sunt știute și pre-știute, însă nu toți le știu.
Blogul este mai mult pentru generațiile noi care n-au avut de la cine învăța. Poate că părinții le-au fost plecați, sau n-au avut norocul să aibă părinți pe care să-i cunoască.

Cum am mai zis, nu toți s-au născut învățați.

Pe lângă acest blog cu rețete din moși strămoși (transmise din generație în generație), am mai pus pe picioare unul cu rețete și idei de aperitive calde și reci.

O precizare este imperios necesară: rețetele nu vor fi exclusiv strămoșești. Voi include și variante personale la rețete strămoșești. Însă cel mai mult vor fi rețete pe care le-am învățat de la mama mea, care l-a rândul ei le-a învățat de la mama ei și așa mai departe.

Pentru aceste rețete, mama îmi va fi de ajutor acum că sunt în România pentru 1 lună să petrec sărbătorile de iarnă cu ei.

Mama are 82 și deși acum nu mai gătește, crede-mă când îți spun că așa cum gătea ea, nu gătea nimeni.

Cel mai mult îmi plăceau fasolele cu sos roșu servite cu pătlăgele - orice fel de murături - varză murată inclusă. Erau ceva nemaipomenit de bun.
Nu mai spun de borșul cu cartofi și carne de porc afumată,
Plus borșul cu fasole,
Cozonacii apoi...
Plăcintele cu brânză,
Sarmalele cu jumări,
Cartofii prăjiți cu ceapă - Curios este că mamei nu-i plăceau cartofii deloc.

Lista poate continua la nesfârșit, dar le voi posta rând pe rând și-atunci vei vedea la ce mă refer.

Am intenția să mai pun pe picioare altul cu rețete foarte simple și rapide pentru mici și mari. Acestea vor fi rețete moderne pe baza de paste cel mai mult.
Dacă cineva are o altă cerere, să-mi spună că acesta este viitorul meu (să scriu pe bloguri).

Mă gândesc să deschid unul și în italiană. Dar o să mă gândesc mai bine.
Pe lângă miliardele de bloguri ce sunt deja, eu deschid altele noi. Ha, ha... nu știu dacă să râd sau să plâng, dar sigur voi fi ocupată în noul an așa cum am fost și în vechiul, și celălalt dinainte.

Iată lista cu toate blogurile mele până în prezent.

În limba română:

În limba engleză:

***

Vrei să-ți îmbunătățești pronunția în engleză?

Nimic mai simplu. Citește (în Engleză , doar nu în Chineză!) cu voce tare.

Cărțile mele sunt absolut perfecte pentru așa ceva. Sunt foarte ușor de înțeles pentru că sunt concepute special pentru poligloți, trigloți, etc. Deci pentru toți vorbitorii de limbă engleză de orice nivel.

Nu e nevoie de Kindle sau cum zic ei. Se poate citi pe orice celular "deștept," PC, laptop sau tabletă.
Dacă nu merge, instalează aplicația de pe Amazon. Nu știu cum se face că eu n-am celular "deștept."
Merge pe calculator fără aplicație. La mine cel puțin.

Asta e valabil pentru orice carte în format electronic. Tot ce ai nevoie, este un cont gratis pe Amazon.com.